大廚教洗葡萄 大飯店主廚教你如何洗葡萄!!!!!    > 【記者羅建怡╱報導 記者李府翰、 花蓮民宿徐正棽╱攝?售屋網v】> > > 自己在家洗葡萄,總 票貼是洗不乾淨,但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口,就讓主廚親 澎湖民宿 身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑,主廚達人打破網路謠言 酒肉朋友,傳授方便又實用的清洗法。> > ●示範達人╱李能時(華泰王子飯店中餐行政主廚)、模特兒╱郭瑜珊?關鍵字廣告]Amy)、場地提供╱華泰王子飯店> > > 最難洗水果類》葡萄> > 最佳武器:清水、太白粉> > 一顆顆的小葡?結婚西裝憛A堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴,主廚推薦「太白粉最好用」!> > 1.葡萄以剪刀一顆顆剪下,勿傷蒂頭。> > 2.放入盆中,抓一 商務中心把太白粉撒進盆裡。> > 3.先稍稍抓洗(不加水)。> > 4.慢慢加水沖洗;倒掉,再加水洗;約洗個兩三遍,就可見葡萄們顆顆晶瑩。> > ★Point:太白粉會帶出葡萄?小型辦公室瘍憐鴃F若以牙膏洗,容易殘留牙膏味,使得葡萄香 氣減分! .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 辦公室出租  .
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2010春夏

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